Sigrid und Max Blumschein vom Hotel Post blickten Beim Sommerfest im Juni zurück auf ihre ersten 10 Jahre Hotel Post in St. Johann.
Es gab kühle Drinks und gutes Essen, die Liveband sorgte für Stimmung, und als sich die Dämmerung über den „Posthof“ legte, leuchteten über den Köpfen der zirka 200 Gäste unzählige Lampione auf. Es war ein gelungener Abend, mit dem Sigrid und Max Blumschein ihr 10-jähriges Jubiläum im Hotel Post feierten.
Die Anfänge seien jedoch nicht ganz einfach gewesen, erinnert sich Sigrid, „Sigi“. Es habe Jahre gedauert, bis ein stabiles Team geformt war und man in allen Bereichen Abteilungsleiter:innen gefunden hatte – die richtigen Leute in den richtigen Positionen. Nun aber sei man froh und dankbar, mit einem verlässlichen und kompetenten Team durch dick und dünn zu gehen. „Die Mitarbeiter sind das Herzstück des Hauses“, unterstreicht Sigi.
Ein Highlight der letzten 10 Jahre war die Haube, die das Wirtshaus Post 2020 für ihre ausgezeichnete Küche verliehen bekam, und die das Team rund um Küchenchef Ben Leitner bis heute durchgehend halten konnte. Seit heuer ist „die Post“ auch im Restaurantführer „Gault Millau“ erwähnt.
Ein wichtiger Schritt war in den letzten Jahren auch die Auszeichnung des Hauses mit dem Umweltzeichen, das heuer rezertifiziert werden konnte. Der Weg dahin war kein leichter, „aber das ist uns einfach wichtig“, so Sigi. Wichtig war und ist den Blumscheins immer auch das Familienleben mit den beiden Töchtern, inzwischen 19 und 15 Jahre alt.
Die Familie fühlt sich wohl in St. Johann, in einer tollen, innovativen Gemeinde, wie Max sie bezeichnet. Das Miteinander zähle hier viel, das erlebe er immer wieder, die Menschen seien offen und würden sich gegenseitig unterstützen. Auch herrsche gutes Einvernehmen mit den Verpächtern des Hauses, das wissen wir sehr zu schätzen.“
Was wünschen sich die Blumscheins für die nächsten 10 Jahre? „Dass wir unseren Betrieb gut fortführen können“, antwortet der Hotelier. Das klinge unspektakulär, sei aber tatsächlich das, was man sich wünsche – und bei weitem nicht selbstverständlich. Mit ihrer positiven Einstellung und viel Herz für das, was sie tun, stehen die Chancen dafür gut, dass „die Post“ in St. Johann auch künftig zu den Leitbetrieben St. Johanns gehören wird.
